Als ich die Idee für unsere vegane SPIEßAL LOTTI & MITZL hatte, war mir eines noch nicht bewusst: Beim Thema Grillen denken die meisten zuerst an Käsekrainer, Koteletts oder Fleischlaibchen. Dabei sind Spieße oft das unterschätzte Highlight jeder Grillerei, oder besser gesagt: vegane Spießal.
Warum? Sie sind ruck-zuck zubereitet, vielseitig kombinierbar, lassen sich richtig g’schmackig mit Gemüse verfeinern und sind perfekt zum Teilen. Mit den veganen LOTTI & MITZL SPIEßAL kommt echter Grillgenuss auf den Rost.
Plus. Unsere pflanzlichen Grillspieße gibt es in vier g’schmackigen Varianten: von würzigen Vleischbällchen-Spießen über leichte Huhn-Art Spieße bis hin zu g’räucherten BBQ-Spießen – wahlweise mit oder ohne cremigen Schmelz. Ideal für Grill, Pfanne oder Kontaktgrill.
Damit deine veganen SPIEßAL auf’m Grill perfekt gelingt, zeigen wir dir:
- wie du vegane Spieße richtig grillst
- welche Beilagen perfekt passen
- warum vegane Spieße ideal fürs BBQ sind
- Tipps für Zubereitung und Servieren
Kann man vegane Spieße grillen?
Ja, vegane Spieße lassen sich hervorragend grillen. Gerade Produkte mit fester Struktur eignen sich perfekt, da sie auf dem Grill stabil bleiben und schöne Röstaromen entwickeln. Die SPIEßAL wurden speziell für’n Grill und die Pfanne entwickelt. Dadurch gelingen sie einfach und schnell, egal ob am Holzkohlegrill, Gasgrill oder in der Grillpfanne.
Warum eignen sich SPIEßAL perfekt für den Grill?
- stabile Konsistenz
- saftigen Biss
- nehmen Marinade gut auf
- einfache Zubereitung
- perfekte Portionsgröße
- schnelle Grillzeit
Die veganen SPIEßAL von uns im Überblick
LOTTI BÄLLCHEN SPIEßAL (essfertig)
Ruck zuck fertig am Grill. Perfekt als schnelle Jaus‘n, Hauptgericht oder BBQ-Teller.
- 2 Stück á 75 g mit 6 Bällchen (150 g)
- 2 Stück á 100 g mit 8 Bällchen (200 g)
LOTTI SPIEßAL MIT SCHMELZ
Würziger Vleisch-Spieß mit pflanzlichem Schmelz für extra Genuss. Ideal für alle, die es gerne vleischig im Biss und zartschmelzend-cremig auf der Zunge haben wollen.
- 2 Stück á 90 g (180 g)
G’RÄUCHERTE LOTTI SPIEßAL
Rauchig-würziger Grillspieß mit intensivem BBQ-Geschmack. Perfekt für Fans von kräftigem Grillaroma.
- 2 Stück á 100 g (200g)
SPIEßAL MITZL, HUHN-ART
Das pflanzliche Grill-Medaillon am Spieß in Huhn-Art. Besonders beliebt für leichte Sommergerichte und Salate.
- 2 Stück á 100 g (200g)
Vegane Spieße grillen, so gelingt’s
Vorbereitung
- Spießal mit natürlichem und hitzebeständigem Öl bestreichen.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Nach Wunsch leicht marinieren oder pur grillen.
- Grillen.
Grilltemperatur
Ideal sind 180–220 °C bei mittlerer Hitze.
Grillzeit
Rohe SPIEßAL benötigen ca. 5 -7 Minuten. essfertige SPIEßAL sind schneller fertig und brauchen nur etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Wichtig
Mehrmals drehen, damit sie gleichmäßig bräunen.
Welche Beilagen passen zu veganen Spießen?
Klassisch vom Grill
- Maiskolben
- Grillgemüse
- Ofenkartoffeln
- Kartoffelsalat
Frisch & leicht
- Gurkensalat
- Tomatensalat
- Kräuterdip
- Couscous-Salat
Herzhaft
- Knoblauchbaguette
- Erdäpfelspalten
- BBQ-Dip
- Coleslaw vegan
Rezeptidee: Vegane BBQ-Spieße mit Kräuterdip
Zutaten
- 2 SPIEßAL nach Wahl
- 200 g veganer Joghurt
- Kräuter
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Spießal mit Öl besteichen.
- Spieße grillen.
- Dip aus Joghurt und Kräutern anrühren.
- Mit Salat und Brot servieren.
Fazit: Vegane Spieße sind das Highlight jeder Grillerei
Ob LOTTI oder MITZL – mit unseren SPIEßAL kommt pflanzlicher Grillgenuss auf den Rost.
