Veganer-Kaiserschmarrn Franzl_Die-Pflanzerei
Veganer-Kaiserschmarrn Franzl_Die-Pflanzerei

VORRATSPACK KAISER FRANZ’L 4kg

€ 55,00

Enthält 10% MwSt.
(€ 110,00 / 1000 g)
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Was wäre die österreichische Küche ohne Mehlspeisen? Wir haben ihn, den Kaiser aller Mehlspeisen, als Backmischung für alle! 4 kg Kübel für 8 kg Schmarrn

♡ Schnell und einfach zubereitet
♡ Schmeckt wie bei der Oma

Kategorien: ,

Beschreibung

veganer Kaiserschmarrn

Zutaten

Vegane Kochmischung für Schmarrn (Weizenmehlzubereitung): 72 % Pflanzenproteinmischung (WEIZENPROTEIN SOJAPROTEIN, Erbsenprotein), Zucker, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Säureregulator: Diphosphat, WEIZENMEHL), Vanille Zucker, Aroma, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure; Zitronenaroma, Gewürze, Farbstoff: B-Carotin, Kartoffelstärke, Bambusfasern, Salz.

Ohne Zugabe von

⨂ Palmöl
⨂ Kokosfett

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)

Energie: 1528 kJ / 365 kcal
Fett: 0,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 78,0 g, davon Zucker: 22,9 g
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 0,4 g

Zubereitung Kaiser Franz'l

AB IN DIE PFANNE!

  1. Ein Häferl Mineralwasser (prickelnd), ein Häferl Franzl-Mischung
    und einen Spritzer Apfelessig mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.
  2. In einer großen, beschichteten Pfanne pflanzliche Butter
    erhitzen, die Masse hineingeben und bei schwacher Hitze wenige Minuten goldbraun backen.
  3. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze wenige Minuten goldbraun backen.
  4. In kleine Stücke zerteilen und kurz weiter backen.

Aufbewahrung

Trocken lagern und vor Wärme schützen – 3 Monate Haltbarkeit.

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