Beschreibung
Zutaten
Veganes Erzeugnis auf Pflanzenprotein-Basis mit Pflanzenfett- Stärke-Zubereitung: Trinkwasser, 16 % Pflanzenfett-Stärkezubereitung (Trinkwasser, Kokosnussöl, modifiziert Stärke, Speisesalz, Kräuter, Olivenextrakt, Farbstoff: Beta-Carotin), Rapsöl, 11 % Pflanzenproteine (SOJAPROTEIN, Erbsenprotein), Dextrose, Speisesalz, Hefeextrakt, Bambusfaser, Verdickungsmittel: Methylcellulose, verarbeitete Eucheuma-Algen, Guarkernmehl, Xanthan; Kartoffelstärke, Farbstoff: Einfaches Zuckerkulör; Säureregulator: Milchsäure*, Citronensäure; Gewürze, Kräuter, natürliches Aroma, Rettich-, Apfel-, Schwarze Johannisbeere-Konzentrat, Maltodextrin, Rote Rüben Saftkonzentrat, Paprika, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. *vegan
Ohne Zugabe von
⨂ Palmöl
⨂ Gluten
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
Energie: 854 kJ / 204 kcal
Fett: 14 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 9,6 g, davon Zucker: 2,2g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 2,3g
Zubereitung Rainer
UNSER TIPP
KOCHEN & PFANNE: Aufgetaut in kochendes Wasser für ca. 7 min. Anschließend kurz auf die Grillplatte/in die Pfanne und bei mittlerer Temperatur langsam erhitzen (ca. 10-15 min).
IN DER PFANNE: Ein wenig Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten (ca. 15 – 20 min). Die Zeit benötigt er, damit der Käve durch die hochwertige und essbare Vursthaut aus Braunalge gelangt und die Masse fest wird (keine Flüssigkeit unter der Haut sichtbar). So bekommt unser Rainer Krainer das typische „Käsefusserl“, eine g’schmackige Käve-Kruste.
ACHTUNG: Die Wurstwurst ist essbar, verbrennt jedoch sehr leicht (wird dann schwarz und bitter), daher immer mit mittlerer Temperatur arbeiten.
Rainer Wahninn am Griller!
Aufbewahrung
Gekühlt lagern bei maximal +6°.
Innerhalb von 10 Tagen essen – siehe Aufdruck Verpackung.
Sehr gut
Die erste Bratwurst die mich überzeugt seitdem ich mich pflanzlich ernähre.