PF GUSTL Stück 250g

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Achtung neue Form: Unser Gustl Stück wird zum Mini Gustl Ziegel!
Er ist da: Der österreichische Jaus’n-Klassiker, nur eben aus regionalen Erdäpfel, Zwiebel, roten Rüben, Karfiol und Erbseneiweiß: Gustl – Der vegane Leverkas.
Für Hungrige: ca. 4 Gustl-Portionen.
400g

Verpackungsinformation: Gustl ist unter Aroma Schutzatmosphäre verpackt. Wundere dich also nicht, wenn unser Gustl etwas „aufgebläht“ aussieht. Diese hilft ihm, um in Form zu bleiben und seine authentische Textur nach dem backen zu entwickeln. Daher ist es Absicht, dass die Verpackung nicht eng anliegt.

Verfügbar bei Nachbestellung

Beschreibung

Zutaten

Veganer Leberkäse auf Basis von Gemüse und Erbseneiweiß: Trinkwasser, 20 % Gemüsemischung (Zwiebel, Karfiol, Kartoffel, Rote Rübe), 14 % Erbseneiweiß, Rapsöl, Verdickungsmittel: Carrageen, Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Speisesalz, Glukose- Fruktose-Sirup, Maltodextrin, Aroma, Gewürze, Dextrose, Roter Rettich Konzentrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Milchsäure *; *vegan

Kann Spuren von Erdnüssen, Gluten, Lupinen, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)

Energie: 644kJ/155kcal
Fett: 12g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 3,7g, davon Zucker: 1,9g
Eiweiß: 8,1g
Salz: 1,5g

Zubereitung

Kochen wie bei Oma

200 Grad! Und ab geht’s in den Backofen bei Ober-/Unterhitze für ca. 20-30 Minuten (je größer der Gustl, je länger die Backdauer).

EIN FEUCHTFRÖHLICHES KLIMA!
„Ein Glas Wasser, bitte!“ Das braucht unser Gustl im Ofen, um innen saftig und außen knusprig zu werden.

A G‘SPÜR FÜR DIE KRUSTE!
Einfach nur bestreichen oder mit Hingabe einmassieren – dort wo später Kruste sein soll, muss vor dem backen neutrales Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps) aufgetragen werden.

EXTENDED-GUSTL-KRUSTL
Für mehr Bräune – heize Gustl am Schluss so richtig ein und erhöhe die Temperatur für 5-10 Minuten.