Beschreibung
Zutaten
Gaudi Riesen Rainer
Scharfer Rainer
Lotti
Kann Spuren von Erdnüssen, Lupinen, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
Rainer:
Energie: 854 kJ / 204 kcal
Fett: 14 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 9,6 g, davon Zucker: 2,2g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 2,3g
Lotti:
Energie: 560 kJ / 134 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 5,0 g, davon Zucker: 2,2 g
Fett: 7,1 g
Salz: 1,0 g
Zubereitung Riesen Rainer & Lotti
GRILLSTIMMUNG SCHAFFEN!
KOCHEN & PFANNE: In kochendes Wasser für ca. 7 min. Anschließend kurz auf die Grillplatte/in die Pfanne und bei mittlerer Temperatur langsam erhitzen (ca. 10-15 min).
IN DER PFANNE: Ein wenig Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten für ca. 15 – 20 min. (am besten mit geschlossenem Deckel. Die Zeit benötigt er, damit der Käve durch die hochwertige und essbare Vursthaut aus Braunalge gelangt und die Masse fest wird (keine Flüssigkeit unter der Haut sichtbar). So bekommt unser Rainer Krainer das typische „Käsefusserl“, eine g’schmackige Käve-Kruste. Für extra Röstaroma Rainer zum Schluss mit der Gabel anstechen.
ACHTUNG: Die Wurstwurst ist essbar, verbrennt jedoch sehr leicht (wird dann schwarz und bitter), daher immer mit mittlerer Temperatur arbeiten.
Aufbewahrung
Gekühlt lagern bei maximal +4°.
Mindesthaltbarkeit 18 Tage – siehe Aufdruck Verpackung.
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