Beschreibung
Zutaten
Vegane Roulade auf Pflanzenprotein-Basis gefüllt mit veganen Streifen, Karotten, Wurzelpetersilie und Gurkerl: 42 % Pflanzenproteine (texturiertes SOJAPROTEIN, WEIZENPROTEIN, Erbsenprotein), Trinkwasser, 7,5 % Karotten, 7,5 % Wurzelpetersilie, 7,5 % Gurken, Rapsöl, 4,5 % vegane Streifen (extrudiertes SOJAPROTEIN, Trinkwasser, Rote Rübensaft, WEIZENPROTEIN, Salz, Kokosöl, Aroma), SENF (Trinkwasser, SENFKÖRNER, Weingeistessig, Isoglucosesirup, Speisesalz, Gewürze), Aromen, Rote Rübensaft, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Meersalz, Bambusfasern, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Milchsäure*; Zwiebelpulver; *vegan // naturbedingt Gewichtsschwankungen möglich
Ohne Zugabe von
⨂ Palmöl oder Kokosfett
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
Energie: 656 kJ / 156 kcal
Fett: 6,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 9,4 g, davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 1,5 g
Zubereitung Mitzl g'füllt
Pfannenklima schaffen!
In der Pfanne mit neutralem Pflanzenöl bei milder Hitze anbraten. Im Anschluß für ca. 20 min. bei 150°C Ober-/Unter- hitze in einer hitzebeständigen Form im Rohr backen.
Aufbewahrung
14 Tage im Kühlschrank. Auch nachdem sie eingefroren war schmeckt Mitzl g’füllt wunderbar.
Oliver Pero –
Einfach nur spitze