Beschreibung
Zutaten
Vegane Backmischung: WEIZENMEHL, DINKELMEHL, MANDELN, Zucker, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Säurregulator: Diphosphat, WEIZENMEHL), Vanille Zucker, Salz,Zitronia Sun (Dextrose,Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Zitronenöl, Ingwer, Gewürze, Aroma).
Kann Spuren von Erdnüssen, Lupinen, Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
Energie: 1.568,4 kJ/370,4 kcal
Fett: 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 74,6 g, davon Zucker: 37,6 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 0,15 g
Aufbewahrung
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
Teig: Backmischung, Sojadrink und weiche pflanzliche Alternative zu Butter zu einem glatten Teig verrühren. Apfelmasse: Äpfel schälen, achteln und mit Zimt, Zucker und Zitronensaft mischen. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ca. 4 gehäufte Esslöffel Rührteig für die Streusel beiseite legen. Restlichen Rührteig in eine Backform mit 24x5x24 cm mit Backpapier geben, Apfelmasse darauf verteilen, dann die Streuseln. Bei 180°C ca. 35 Min. lang backen, auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Ohne das wird’s nix! 110 g pflanzliche Alternative zu Butter, 185g Sojadrink, 800 g Äpfel, 1/2 TL Zimt, 1/2 Zitrone (Saft), ca. 40 g Kristallzucker
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