PIZZA GUSTL

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Der vegane Pizza-Leverkas

Du magst es gerne etwas würzig? Dann ist unser Pizza Gustl genau das richtig für dich. Denn Gustl & Pizza – das passt einfach!
Für Hungrige: ca. 4 Gustl-Portionen
ca. 400g

Vorrätig

Beschreibung

Zutaten

Veganer Leberkäse auf Basis von Gemüse und Erbseneiweiß mit Pflanzenfett- Stärkezubereitung und Pizzagewürz: Trinkwasser, 20% Pflanzenfett-Stärkezubereitung (Trinkwasser, Kokosnussöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Kräuter, Olivenextrakt), 20% Gemüsemischung (Zwiebel, Kartoffel, Karfiol, Rote Rübe), 10,5% Erbseneiweiß, Verdickungsmittel: Carrageen, Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Aromen, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Färbendes Gemüsekonzentrat (Rotter Rettich), Karamell (Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Wasser), Rapsöl, Gewürzmischung: Tomatenpulverflocken (Tomatenpulpe, Zucker), Kräuter, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Milchsäure*; *vegan

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)

Energie: 782kJ/189kcal
Fett: 12,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 9,0g, davon Zucker: 2,5g
Eiweiß: 6,8g
Salz: 2,0g

Zubereitung

Kochen wie Oma

BACKATMOSPHÄRE SCHAFFEN!
150 Grad! Und ab geht’s in den Backofen bei Ober-/Unterhitze für min. 40 Minuten (je größer der Gustl, je länger die Backdauer).

EIN FEUCHTFRÖHLICHES KLIMA!
„Ein Glas Wasser, bitte!“ Das braucht unser Gustl im Ofen, um innen saftig und außen knusprig zu werden.

A G‘SPÜR FÜR DIE KRUSTE!
Einfach nur bestreichen oder mit Hingabe einmassieren – dort wo später Kruste sein soll, muss vor dem Backen neutrales Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps) aufgetragen werden.

EXTENDED-GUSTL-KRUSTL
Für mehr Bräune – heize Gustl am Schluss so richtig ein und erhöhe die Temperatur für 5-10 Minuten.

Aufbewahrung

7-10 Tage im Külschrank. Auch nachdem er eingefroren war schmeckt Gustl wunderbar.

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