GAUDI GUSTL
€ 18,80
Der vegane Kaas-Leverkas
Es gibt kein zu viel an Gaudi. Genau deshalb gibt es jetzt den Gaudi Gustl bei uns. Zartschmelzend und deftig – das ist unser Kaas-Leverkas.
ca. 480g
Was im GUSTL steckt
Die Inhaltsstoffe von Gustl sind bunt und vielfältig. Ob Erdäpfel, Zwiebel, Rote Rübe oder Karfiol – sie alle sind Fixstarter in der österreichischen Küche.
Zutaten
Wasser, 20% Gemüsemischung (Zwiebel, Karfiol, Erdäpfel, Rote Rübe), 14% Erbseneiweiß, Rapsöl, Kokosnussöl, modifizierte Kartoffelstärke, Modifizierte Tapokastärke, Salz, Kräuter, Olivenextrakt, B-Carotin, Vitamin B12,Verdickungsmittel: Natriumalginat, Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Glukose-Fruktose-Sirup, Maltodextrin, Speisesalz, Aroma, Gewürze, Dextrose, Roter Rettich-Konzentrat
Durchschnittliche
Nährwerte (pro 100g)
Eiweiß: 8,1 g
Kohlenhydrate: 3,7 g, davon Zucker: 1,9 g
Fett: 12 g
KJ/kcal: 650/155
Salz: 2,4 g
Zubereitung
BACKATMOSPHÄRE SCHAFFEN!
150 Grad! Und ab geht’s in den Backofen bei Ober-/Unterhitze für min. 40 Minuten (je größer der Gustl, je länger die Backdauer).
EIN FEUCHTFRÖHLICHES KLIMA!
„Ein Glas Wasser, bitte!“ Das braucht unser Gustl im Ofen, um innen saftig und außen knusprig zu werden.
A G‘SPÜR FÜR DIE KRUSTE!
Einfach nur bestreichen oder mit Hingabe einmassieren – dort wo später Kruste sein soll, muss vor dem Backen neutrales Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps) aufgetragen werden.
EXTENDED-GUSTL-KRUSTL
Für mehr Bräune – heize Gustl am Schluss so richtig ein und erhöhe die Temperatur für 5-10 Minuten.
Aufbewahrung
7-10 Tage im Külschrank. Auch nachdem er eingefroren war schmeckt Gustl wunderbar.
Der vegane Kaas-Leverkas
Es gibt kein zu viel an Gaudi. Genau deshalb gibt es jetzt den Gaudi Gustl bei uns. Zartschmelzend und deftig – das ist unser Kaas-Leverkas.
ca. 480g