GAUDI GUSTL

GAUDI GUSTL

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Der vegane Kaas-Leverkas

Es gibt kein zu viel an Gaudi. Genau deshalb gibt es jetzt den Gaudi Gustl bei uns. Zartschmelzend und deftig – das ist unser Schmelz-Leverkas.
Für Hungrige: ca. 4 Gustl-Portionen
ca. 400g

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AUF DIE INNEREN WERTE KOMMT ES AN

Was im GUSTL steckt

Die Inhaltsstoffe von Gustl sind bunt und vielfältig. Ob Erdäpfel, Zwiebel, Rote Rübe oder Karfiol – sie alle sind Fixstarter in der österreichischen Küche.

Zutaten

Trinkwasser, 20% Pflanzenfett-Stärkezubereitung (Trinkwasser, Kokosnussöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Kräuter, Olivenextrakt),16% Gemüsemischung (Zwiebel, Karfiol, Kartoffel, Rote Rübe), 11% Erbseneiweiß, Rapsöl, Verdickungsmittel: Carrageen, Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Speisesalz, Glukose-Fruktose-Sirup, Maltodextrin, Aroma, Gewürze, Dextrose, Roter Rettich Konzentrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Durchschnittliche
Nährwerte (pro 100g)

Eiweiß: 6,5 g
Kohlenhydrate: 7,5 g, davon Zucker: 1,5 g
Fett: 14 g
KJ/kcal: 748/180
Salz: 2,4 g

Kochen wie Oma

Zubereitung

BACKATMOSPHÄRE SCHAFFEN!

150 Grad! Und ab geht’s in den Backofen bei Ober-/Unterhitze für min. 40 Minuten (je größer der Gustl, je länger die Backdauer).

EIN FEUCHTFRÖHLICHES KLIMA!

„Ein Glas Wasser, bitte!“ Das braucht unser Gustl im Ofen, um innen saftig und außen knusprig zu werden.

A G‘SPÜR FÜR DIE KRUSTE!

Einfach nur bestreichen oder mit Hingabe einmassieren – dort wo später Kruste sein soll, muss vor dem Backen neutrales Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps) aufgetragen werden.

EXTENDED-GUSTL-KRUSTL

Für mehr Bräune – heize Gustl am Schluss so richtig ein und erhöhe die Temperatur für 5-10 Minuten.

Aufbewahrung

7-10 Tage im Külschrank. Auch nachdem er eingefroren war schmeckt Gustl wunderbar.

Der vegane Kaas-Leverkas

Es gibt kein zu viel an Gaudi. Genau deshalb gibt es jetzt den Gaudi Gustl bei uns. Zartschmelzend und deftig – das ist unser Schmelz-Leverkas.
Für Hungrige: ca. 4 Gustl-Portionen
ca. 400g