Beschreibung
Zutaten
Veganer Leberkäse auf Basis von Gemüse und Erbseneiweiß mit Chili: Trinkwasser, 20% Gemüsemischung (Zwiebel, Karfiol, Erdäpfel, Rote Rübe), 14% Erbseneiweiß, Rapsöl, Verdickungsmittel: Carragen, Natriumalginat, Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Speisesalz, Glukose-Fruktose-Sirup, Maltodextrin, Aroma, Gewürze, Dextrose, Roter Rettich-Konzentrat, Chili, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Milchsäure*;*vegan
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
Energie: 651kJ/157kcal
Fett: 12g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 4,5g, davon Zucker: 2,7g
Eiweiß: 8,2g
Salz: 1,5g
Zubereitung
Kochen wie bei Oma
200 Grad! Und ab geht’s in den Backofen bei Ober-/Unterhitze für ca. 20-30 Minuten (je größer der Gustl, je länger die Backdauer).
EIN FEUCHTFRÖHLICHES KLIMA!
„Ein Glas Wasser, bitte!“ Das braucht unser Gustl im Ofen, um innen saftig und außen knusprig zu werden.
A G‘SPÜR FÜR DIE KRUSTE!
Einfach nur bestreichen oder mit Hingabe einmassieren – dort wo später Kruste sein soll, muss vor dem backen neutrales Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps) aufgetragen werden.
EXTENDED-GUSTL-KRUSTL
Für mehr Bräune – heize Gustl am Schluss so richtig ein und erhöhe die Temperatur für 5-10 Minuten.
Aufbewahrung
7-10 Tage im Külschrank. Auch nachdem er eingefroren war schmeckt Gustl wunderbar.
6 Bewertungen für SCHARFER GUSTL MINI ZIEGEL 400g